Assortiment

Bumbu - de originele ambachtelijk gemaakte rum - is een superieure rum die wordt gemaakt van het allerbeste suikerriet dat door kenners is geselecteerd uit acht landen in West-Indië. Bumbu wordt gemengd met water uit een van de zuiverste bronnen ter wereld en maximaal 15 jaar gerijpt in eikenhouten vaten voor een zachte bruine rum met een smaak die net zo complex is als de rijke geschiedenis van het merk.

Bumbu wordt gemaakt op Barbados - en staat bekend als 'Rumeiland' - waar de rum meer dan 400 jaar geleden ontstond. Het erfgoed van Bumbu voert terug naar de 16e en 17e eeuw, toen zeelieden en kooplieden die niet tevreden waren met hun gebruikelijke grog, Caraïbisch fruit en specerijen toevoegden voor een betere smaak. Ze noemden het resultaat 'Bumbu'. De unieke kwaliteit van Bumbu is uiteindelijk terug te voeren op de bron: het water. Barbados is ontstaan uit koraalkalksteen en het water daar is op natuurlijke wijze gezuiverd en het behoort dan ook tot het fijnste water ter wereld. Wat Bumbu nog opvallender maakt is het mengsel van suikerriet dat wordt gebruikt en betrokken wordt uit acht landen, te weten Barbados, Belize, Brazilië, Costa Rica, Dominicaanse Republiek, El Salvador, Guyana en Honduras.

Al deze landen hebben het ideale klimaat en de mineraalrijke bodem die van cruciaal belang is voor het telen van eersteklas suikerriet, en iedere afzonderlijke oogst draagt bij aan de unieke eigenschappen van ons Bumbu-mengsel - waarin koffie en cacao geproefd kunnen worden en dat ruikt naar koriander en gember en tropisch fruit zoals mango en papaja.

Bumbu wordt maximaal 15 jaar gerijpt in eikenhouten bourbonvaten van topklasse uit Kentucky - en door dit proces krijgt het mengsel zijn rijke amberkleur en de rokerige nasmaak. De complexe aroma's van Bumbu zijn onder andere vanille uit Madagaskar, zachte karamel en geroosterd eikenhout. In de mond verlenen complexe combinaties van kaneel, geroosterde noten en piment een robuuste smaak met een milde zoetheid en een uitzonderlijk zachte afdronk.